La description :service de restauration adapté à la grande veillesse en établissement d'hébergement pour personnes âgées et handicapées. l'isolement des
personnes âgées n'est pas inéluctable. philippe quinet et alain...
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Ce rapport est mis à jour en 30-Jul-2018
Created Date:
2009-02-27
Changed Date:
2017-02-27
Expires Date:
2018-02-27
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http://www.lesagapeshotes.com les agapes’hotes 31 route de la wantzenau 67800 hœnheim france 03 88 04 04 61 @ contact@lesagapeshotes.fr les agapes’hôtes service de restauration adapté à la grande vieillesse en etablissement d’hébergement pour personnes âgées et handicapées le repas convivial savoureux diversifié équilibré, grand absent des maisons pour personnes âgées ou d’accueil de personnes souffrant d’un handicap les agapes’hôtes la dimension humaine aux rapports entre l’être vivant et l’acte de se nourrir chevillé à la notion de plaisir les risques de marginalisation des personnes très âgées sont sérieux elles peuvent petit à petit être exclues de toute participation sociale et n’être considérées que comme pesantes, coûteuses et inutiles. les principaux dangers qui les guettent sont l’isolement et les conséquences d’une nutrition inadaptée l’isolement des personnes agées n’est pas inéluctable ! les agapes’hôtes créent un réel rapprochement entre ceux qui préparent les repas et ceux qui les dégustent et permettent aux convives de composer leur menu selon la formule du choix multiple une nutrition équilibrée en partant des besoins réels et non de ceux supposés de cette clientèle est l’un des fondement du concept des agapes’hôtes les agapes’hôtes répondent à la diversité des êtres vivant en maison d’accueil les agapes’hôtes respectent l’individualité de chaque personne malgré la vie collective les agapes’hôtes préservent l’indépendance par le choix les agapes’hôtes pensent la dépendance et l’autonomie dignité respect liberté un mode de faire et d’agir choix de deux menus choix de fromages desserts buffet petit-déjeuner la convivialité nourriture une cuisine de terroir des produits frais locaux une nourriture équilibrée et adaptée aux régimes alimentaires l’accueil en salle, une présentation appétissante le choix multiple la saveur des aliments l’équilibre nutritionnel le du goût à la vie notre métier au service des résidents pour les agapes’hôtes le cuisinier est un artiste présenter son repas le commenter recevoir l’engagement de nos équipes beauté des couleurs etrangeté des saveurs art des associations de texture et de saveur dégustation les cinq sens saveur et parfum une profession, une passion les associés philippe quinet et alain fertet forment des équipes de professionnels passionnés sensibles aux problématiques de nutrition efficaces et adaptés aux etablissements d’hébergement pour personnes âgées et handicapées philippe quinet président directeur général alain fertet directeur général site internet par l'agence réactiv 7 rue sleidan 67000 strasbourg france 03 89 58 92 20 @ contact@reactiv-communication.com http://www.reactiv-communication.com
Informations Whois
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CONTACT Ano Nymous
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